Venez macaroner avec nous!

Venez macaroner avec nous!

La gagnante recevra, un chèque-cadeau d'une valeur de 50 EURO

Bonne chance à nous toutes

Lire les conditions, CLIQUEZ ICI

Le défi du mois de novembre 2009 chez Cuisine entre nous femmes, est lancé par Nadia73. Le thème du défi est Macarons. Un vrai défi à surmonter. Un gros merci à Nadia73, l'organisatrice du jeu de ce mois. Bonne chance à toutes les participantes. Soyez nombreuses à vous inscrire au jeu. Le défi commence le 1er novembre et se terminera le 5 Décembre inclus. Les votes débuteront le 6 et se termineront le 20 décembre au soir.

Le sondage se déroulera sur le blog de Nadia73, dont vous trouverez le lien ci dessous. Et n'oubliez surtout pas de visiter son beau blog afin de découvrir ses belles recettes géniales et originales.
http://thealamenthedumaroc.over-blog.fr/ Pour poster votre recette de macarons ou participer aux discussions, veuillez cliquer sur le lien ci-dessous:Bla Bla Bla autour des macarons, Défi du mois de novembre 09

Flan au pomme et chocolat.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

Recette proposée par Oumhamza.

Blog d'Oumhamza

salut tout le monde, voilà un délicieux flan à ma façon.

Ingrédients :

- 1/2l de lait
- 1 sachet de flan
- 1cas pompée de poudre d'amende
- 1cas de maizena
- 1cac de vanille
- 4cas de sucre (+ou- selon votre goût)
- 1 pomme coupée en lamelle
- des petits morceaux de chocolat.

Préparation :

dans une casserole mettre le lait y ajouter : le sachet de flan, la poudre d'amende, maizena, vanille & sucre et mélanger bien le tout. mettre au feu sans cesser de mélanger jusqu'à ébullition.

prenez des petits ramequins et déposez dans les fonds des uns des morceaux de pomme et dans les autres les morceaux de chocolat y verser avec une louche le flan.
mettre au frais pour quelques heures.

Flan oriental (mhallabi).

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

Recette proposée par Nadia 73

Blog de Nadia73

bonsoir,

Le m'Halbi est un dessert très frais et surtout très bon, la texture est celle du flan mais le goût diffère.
Je vous donne ma version de la recette, il en existe d'autres et dans la majorité des cas c'est la poudre de riz qui est utilisée (ou de la fleur de maïs) moi j'utilise de la Maïzena le résultat est aussi très bon.
Pour décorer vos m'halbi vous pouvez faire des quadrillages avec des pistaches ou amandes, moulues ou concassées ou avec de la cannelle, j'espère seulement que vous êtes plus doué(e)s que moi pour faire ces quadrillages lol .

Ingrédients :

- 4 verres à thé de lait
- 3/4 de verre à thé de sucre
- 1/2 verre à thé de Maïzena
- 1càs d'eau de fleur d'oranger
- 2 à 3 gouttes d'extrait d'amandes amères
- Quelques raisins secs
- Pistaches, amandes ou cannelle pour la décoration (facultatif)

Préparation :

Découper finement les raisins secs et réserver.
Dans une casserole et à feu doux verser le lait, le sucre, et la Maïzena tamisée.
Remuer à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange s'épaississe.
Retirer du feu et ajouter l'eau de fleur d'oranger, les raisins secs et l'extrait d'amandes.
Mélanger et verser dans des ramequins.
Réfrigérer plusieurs heures (au moins 3 heures) avant de servir.
Décorer selon vos envies !

Bessaha ou raha

Flan pomme-poire.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

Recette proposée par Oum mouncifrayan

Blog de Oumouncifrayan

ingrédients:

2grandes pommes

1 grande poire

2 cas pleines beurre mou

1/2 verre eau

3 œufs

1 verre sucre

1 vanille

préparation:

éplucher les fruits et les couper en petits dés.

les mettre dans une casserole et y ajouter l’eau, beurre et vanille.

porter à ébullition et laisser cuire à petit feu pendant 20mns à couvert.

retirer du feu et rendre en purée très fine en les mixant pendant quelques minutes.

laisser refroidir ou tiédir.

battre les œufs et le sucre jusqu’à blanchissement.

incorporer les sur la purée des fruits.

bien mélanger le tout à l’aide d’un fouet.

verser dans des moules en silicones de préférence.

cuire 40mns au bain marie dans un four à feu moyen.

retire et laisser refroidir complètement avant de démouler.

mettre au frais une nuit ou 3heurs.

décorer à volonté et déguster (pour une déco simple et express, j’ai mis des corn-flakes choco)

Flan au citron.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

Recette proposée par Meriya

Blog de Meriya

Voici enfin la recette de mon flan au citron que j'ai préparée lundi dernier pour notre dessert.

Les ingrédients ( Pour 12 personnes):

-1 litre de lait.
-Le zeste de 2 citrons.
-Sucre semoule selon le gout.(Environ 140gr).
-6 œufs entières.

La prèparation:

-Dans une casserole mettre le lait et le zest de citron,mettre à ébullition.

-Dans un grand saladier mettre les œufs travaillées avec un fouet,ajouter le sucre semoule et versser ensuite le mélange de lait et de zeste de citron en fouettant très vite (pour éviter de faire cuire les œufs).

-A l'aide d'une luche,remplir les ramequins (allant au four dans un bain marie) avec le mèlange obtenu.

-Enfourner à 180 degré pendant 40 minutes.

-Vérifier la cuisson en insserant la lame d'un couteau dans le ramequin(faut que la lame soit sèche).

-Laisser reposer dans un réfrigérateur pour quelques heur.

-Servir comme dessert b sehha o raha.

Flan au caramel.

Recette proposée par Amina01

Blog d'Amina01

ingrédients:

-1/2 litre de lait .
-deux ou trois cuillères de sucre de semoule.
-un petit sachet de flan idéal .
-décoration avec caramel et le noix.

Petits pains aux herbes.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

Recette proposée par saraz

j'ai essayé ces pains délicieux que je veux partager avec vous

INGREDIENTS:

500g de farine
250ml d'eau tiède
1sachet de levure boulanger
2 càc de sel
2 càs de miel
3 càs d'huile

commencer par melanger 3càs d'huile avec (soit les herbes seches , soit persil, aneth, ciboulette) , et une gousse d'ail hachée.
La pâte:

préparer la pâte en mélangeant les ingredients ci-dessus. couvrez et laissez lever pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la pate double de volume.la reprendre , et la diviser en petites boules . former des batonnets et en faire des petit noeuds. laisser gonfler encore 30 min. Badigeonner les d'oeuf
mettre au four assez chaud (180°).
puis des leur sortie du four , et a l'aide d'un pinceau, passer le melange d'huile et d'herbes sur le dessu